生物?環境

昆虫の力を借りて食品廃棄物の臭気を抑える技術を開発-育てた昆虫はタンパク質資源として利用可能-

PDF資料

プレスリリース

掲載論文

【題名】
Inoculation with black soldier fly larvae alters the microbiome and volatile organic compound profile of decomposing food waste
【掲載誌】
Scientific Reports
【DOI】
10.1038/s41598-023-31388-z